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主料
辅料
具体步骤
1.把带鱼清洗干净切段
2.准备姜蒜
3.起油锅把带鱼煎一下
4.放料酒
5.放醋
6.放老抽
7.放蒸鱼豉油
8.放盐和糖
9.放开水大火煮开后改中小火
10.最后收汁撒上葱花
烹饪技巧
清洗带鱼时把带鱼肚子里的黑线去掉
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