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主料
辅料
具体步骤
1.吐司片去掉四边
2.用擀面杖将吐司片压平
3.豆沙馅搓成圆条放在吐司片上
4.卷起,在封口处抹上水淀粉
5.两端沾少许水淀粉,再沾上芝麻
6.做成豆沙卷
7.锅放油烧至4成热
8.将豆沙卷放进油锅内
9.炸至金黄色捞出滤油即可。
烹饪技巧
吐司片可以用市售任何口味的吐司片。豆沙馅各大超市调料处都有售。在下油锅炸制时,大火炸成金黄色,立马捞出,因为吐司片本身就是熟的,不用长时间炸制。
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