家里的各种酱还真不能少，什么芝麻酱，花生酱，甜面酱，果酱，用来吃饭，吃面，吃面包，外面卖的果酱太甜，并且添加剂很多，给孩子吃是非常的不放心。果酱的制作呢，相对来说还是比较容易，自己制作的果酱酸甜适口，安全又健康。
主料
橘子 ：800克辅料
冰糖 ：250克柠檬 ：半个
详细步骤：
第一步
准备好所有食材。
第二步
橘子去皮。
第三步
将白色的橘络去掉一些。
第四步
将橘子切成小块儿。
第五步
水煮橘子皮去掉苦味。水开两分钟后关火泡15分钟，换冷水清洗橘皮后切成小颗粒。
第六步
将橘肉，橘皮，冰糖倒进盆里拌匀。
第七步
盖上保鲜膜放冰箱冷藏十个小时。
第八步
室温解冻以后倒入不锈钢锅中烹煮，不能用铁锅果酸会腐蚀铁制品。
第九步
大火煮开，转中小火慢煮，加入柠檬汁继续熬煮。
第十步
熬到果酱变粘稠，搅动时有阻滞感，就可以了。
第十一步
将果酱装进消过毒的玻璃瓶中。
第十二步
冷却后放进冰箱。
