DIY|蒜苗炒香肠怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

蒜苗 ：80
胡萝卜 ：50
香肠 ：1根

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
大蒜 ：适量

具体步骤

1.原料准备好；

2.香肠切薄片上蒸锅蒸10分钟；

3.同时蒜苗洗净切段备用；

4.胡萝卜去皮切丝，大蒜切片备用；

5.蒸好的香肠；

6.炒锅内入适量油，炒香蒜片，放入胡萝卜丝；

7.放入蒜苗；

8.蒜苗炒至变色，调入少许盐；

9.最后倒入香肠炒匀即可；

10.成品。

烹饪技巧

1、蒜苗易熟，适合大火快炒；2、香肠本身比较咸，放盐时应特别注意，不然就过咸了。