主料
土鸡蛋 :1个番茄 :1个
辅料
葱花 :适量红萝卜 :1片
瘦肉 :适量
油 :适量
盐 :适量
姜片 :适量
生粉 :适量
青菜 :1根
具体步骤
1.瘦肉腌切碎一下。
2.翻茄削皮,皮卷成花朵。
3.切小块。
4.姜片瘦肉下锅炒一会。
5.加翻茄继续炒至半熟。
6.加一碗水煮开即可。
7.花摆好。
8.加打散的蛋。
9.熟啦倒出不要再煮哦。
10.煮面时要放盐哦。
11.摆好花朵棵状。
番茄性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。