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主料
辅料
具体步骤
1. 预热烤箱325华氏度,约170摄氏度。
2. 红薯入微波炉高火8分钟。熟后略冷却,去皮,碾成红薯泥。加入玉米淀粉,搅拌均匀,分成8等份。
3. 奶酪切成相同大小的8块。
4. 手上略沾些水,取1份红薯泥,捏成饼,放入一小块奶酪,包起来,揉成球,放在垫了烤纸的烤盘上。
5. 揉好的红薯球入烤箱约30分钟,至表面金黄。
烹饪技巧
不放奶酪的纯红薯球也很好吃。至于奶酪,用什么都行,随自己喜欢。
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