主料
里脊猪肉 :400辅料
盐 :适量葱 :3棵
卤料 :适量
料酒 :适量
酱油 :1勺
姜 :3片
油 :1勺
白糖 :10
具体步骤
1.将猪肉切成小块,准备好葱、姜和少量卤料(卤料包中抓取少量)
2.切好的肉放入高压锅中加入葱、姜片、卤料,选择“鸡鸭肉”键。
3.压好的肉沥干水份
4.放入保鲜袋中用擀面杖擀压
5.再将擀压好的肉撕成细丝。
6.取一小碗倒入油、盐、糖、酱油拌匀。
7.将肉放入面包机内,倒入步骤6中的调料,选择“制作果酱”面包机自动翻炒完成。
用电压力锅煮好的肉做的肉松非常的蓬松,做好的肉松请尽快食用。