香辣鸡腿菇炒饼这道菜味道鲜嫩,营养丰富,香辣爽口,肉质鲜嫩,口感非常不错。香辣鸡腿菇还有促进人体消化,强身健体,增强免疫力的功效。
主料
鸡腿菇 :100g烧饼 :1个
辅料
油 :适量盐 :适量
葱 :适量
干辣椒 :适量
醋 :适量
酱油 :适量
香菜 :适量
具体步骤
1.烧饼切条
2.鸡腿菇切条
3.葱切碎
4.坐锅,放油,爆香葱、辣椒
5.倒入鸡腿菇,翻炒一会儿
6.放盐、醋、酱油,炒香
7.放入饼条
8.翻炒均匀
9.放香菜翻匀出锅
10.装盘
烧饼本身含有盐分,盐要早放。