香辣美味的辣椒炒香菇怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

这道辣椒炒香菇简直是喜欢吃辣的朋友们的福音，辣椒和香菇切丝后爆炒，香味喷鼻而来，就是闻着香味都超级想吃的。先将姜片和蒜瓣放入锅中翻炒爆香后放入辣椒和香菇，大火爆炒，真是一道即简单便捷又好吃到爆的料理。香菇软软的，辣椒又爽口，这口感真是绝了。

主料

辣椒 ：3个
香菇 ：250

辅料

盐 ：适量
蚝油 ：适量
油 ：适量
白糖 ：少量
蒜瓣 ：3个

具体步骤

1.将生姜和蒜瓣切好，待用。

2.红辣椒切丝，待用、。

3.香菇洗干净，并切成薄片。

4.锅里热油，放入香菇。

5.炒至8分熟的时候，加入辣椒丝。放入精盐，白糖以及蚝油少许。

6.出锅即可食用。

烹饪技巧

香菇一定要切成薄片，这样炒的时候熟的快一些。