简易版|黑米粉馒头怎么做好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时

主料

面粉 ：300
黑米粉 ：500

辅料

糖 ：30
酵母 ：5
水 ：适量

具体步骤

1.黑米面粉加入白面粉

2.然后加酵母加水加糖

3.揉成面团

4.发 至两倍大

5.排出气然后醒半小时

6.然后揉成长条

7.用刀切成小块

8.冷 水上锅蒸25分钟

9.蒸好的馒头，很美味

烹饪技巧

因为我这黑米粉有点粗，没打的那么细所有的时候时间长点加点糖可以盖掉黑米粉的酸味