营养丰富的炸鸡柳怎么做好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黑胡椒 ：20
面包糠 ：500
鸡胸肉 ：500

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.鸡胸肉切成细长条。

2.放入黑胡椒和盐进行腌制。大概半小时就可以了

3.鸡蛋的蛋清和蛋黄要分开。

4.将蛋清倒入鸡胸肉里，搅拌均匀，

5.将鸡柳蘸上蛋黄之后滚入面包糠里。

6.油温到达180度的时候就可以下锅炸制了。两份钟捞起。

烹饪技巧

鸡胸肉要放入蛋清搅拌均匀，这样炸制出来的鸡柳口感比较细嫩。