主料
鲜面条 :400辅料
蚝油 :适量糖 :适量
蒜薹 :200
生抽 :适量
培根 :适量
具体步骤
1.鲜面条揪成小段放入烧开的蒸锅中蒸二十五分钟。
2.培根切成小块
3.蒜薹切成小段
4.葱蒜切末
5.火烧热放入培根炒出油
6.加入葱蒜末
7.加入蒜薹炒三分钟,加入生抽,糖
8.加入没过蒜薹的水,加入盐我的有点少了,烧开后,盛出一半备用
9.蒸好的面条拌点香油拌开
10.放入面条闷五分钟
11.五分钟后再倒入一部分汤,闷一会再倒入剩下的汤,来回焖三次就可以了
12.焖好的,汤汁收的差不多了
13.盛出享用吧,既入味又劲道
1.面条先蒸熟2.汤盛出一半,分二到三次加入