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主料
辅料
具体步骤
1. 花生去皮后备用,芹菜和胡萝卜洗净后切成碎末、腊肉切丁;
2. 锅中加入六碗水(1500毫升),煮沸后放入大米、腊肉、花生,加入1块家乐牛肉浓汤口味浓汤宝改小火煮至粘稠;
3. 加入芹菜和胡萝卜略煮片刻即可。
烹饪技巧
1.在挑选花生时要挑选颗粒饱满、没有异味的、没有受潮的新花生;2.挑选胡萝卜时要选肉厚,个短的胡萝卜。
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