主料
鳗鱼 ：两块姜薯 ：几根
芹菜 ：适量
姜 ：两片
辅料
盐 ：适量具体步骤
1. 准备好材料
2. 鳗鱼切成小块，姜薯切成薄片，由于姜薯会非常的滑手，所以必须泡在水里才行。
3. 锅里烧热油，放入姜丝跟鳗鱼块稍微煎一下。
4. 倒入适量的清水跟姜薯，煮10分钟就可以出锅了
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