冬瓜鳗鱼汤今天周末正好去超市买了一点冬瓜和曼鱼回来炖汤喝。冬瓜的话属于凉性食材。适合在夏季的时候是用正好夏季也是冬瓜的成熟时节。冬瓜的话,不管是炖汤还是直接。炒来吃,都是一道很不错的食品。吃起来软糯香脆而今天呢,又慢于和东华一起来炖汤,这道汤的话,味道会很鲜美。而且营养价值的话也很高。
主料
冬瓜 :半块鳗鱼 :半只
辅料
盐 :适量味精 :适量
地瓜粉 :适量
具体步骤
1.鳗鱼切块用调料腌下放地瓜粉搅拌好,冬瓜切块
2.锅放水煮开放冬瓜
3.在煮开放鳗鱼
4.煮熟放盐和味精
5.想清淡所以没放油
6.很清淡的汤
地