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主料
辅料
具体步骤
1.冬瓜去皮切块。
2.冬瓜加适量水煮开。
3.蟹去壳去鳃,洗干净,切成几块。
4.水开后放入蟹一起炖至冬瓜变软,加盐和鸡精调味。
5.盛出后洒上芹菜叶子即可。
烹饪技巧
如果有猪骨汤或是加些肉末会比较好喝,家里刚好没有就将就了。
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