家常干煎刺鱼怎么做好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

刺鱼 ：半斤

辅料

盐 ：稍许

具体步骤

1. 去肠子，洗干净，抹少许盐腌制半小时

2. 热锅，小火煎鱼（不要太心急，一条一条各放一个地方，不要重叠）锅里不能放油

3. 煎至一面金黄，翻至另一面煎至金黄

4. 开吃啦!吃时可以以鱼骨为中一分为二撕下来吃，又酥又香