家常豆干炒小鱼干怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

小鱼干 ：50公克
豆干 ：2片
青辣椒 ：4根
红辣椒 ：1根
a.葱末 ：1小匙
蒜末 ：1小匙
酒 ：1小匙
b.盐 ：1小匙
糖 ：1大匙

辅料

具体步骤

1. 小鱼干用水泡10分钟软化后沥干。

2. 豆干剖半切丝。

3. 青、红辣椒切丝。

4. 起油锅将小鱼干炒干后放入a调味料炒匀。

5. 先放入豆干丝炒至水分收干。

6. 再放入辣椒丝炒匀。

7. 最后加b调味料，略炒后即可食用。