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主料
辅料
具体步骤
1. 准备食材。豆干切片、鲜红辣椒切段、青蒜苗切段、蒜切片。
2. 锅内加入少许油,油热后,加入蒜和辣椒,煸炒出香味。
3. 放入豆干加入少许酱油,盐。煸炒均匀。
4. 放入青蒜苗继续煸炒。放入少许鸡精翻炒匀均。关火淋入香油。
5. 装盘上桌。
6. 成品图
烹饪技巧
1、辣椒的量可以根据自己的口味来放。
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