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主料
辅料
具体步骤
1.腌好的萝卜干放入清水中浸泡,隔几个小时换水,浸泡到无盐味。切碎待用
2.辣椒切段、葱切碎、香菜切段
3.热锅凉油放入葱辣椒爆香
4.放入萝卜干翻炒2分钟,放入酱油和香醋翻炒一下,再加入盐和鸡精调味
5.最后放入香菜出锅
烹饪技巧
1.萝卜干一定浸泡到无盐味,否则不好吃2.大葱多一些更好吃
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