主料
香菇 ：8朵肉糜 ：100
马苏里奶酪 ：40
辅料
蒜 ：一头盐 ：适量
酱油 ：适量
五香粉 ：适量
具体步骤
1. 肉糜加入切碎的蒜，再加入盐和少量酱油调味，放置一边腌制入味
2. 香菇去蒂，保持完整（可利用薄小的勺子在蒂根部划开）
3. 香菇背面划十字 洗净 塞入肉糜（尽力饱满）
4. 事先在空盘内调汁水（酱油和五香粉调制） 十字朝下摆放入盘中 上锅大约蒸十分钟至熟
5. 取出香菇沥干汁水放入铺有油纸的烤盘 分别撒上奶酪丝 烤箱预热5分钟200°5分钟
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