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1、食材:佛手瓜、鸡蛋
2、将佛手瓜清洗一下。
3、放在案板上切开去核。
4、切成片,待用。
5、将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。
6、打成蛋液。
7、烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
8、接着,合入切好的佛手瓜翻炒翻炒。
9、然后,加适量的盐。
10、调味炒匀,即成。
11、出锅装盘。
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