好吃的酸菜牛肉怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

腌牛肉 ：250
酸菜茎薄片 ：200

辅料

葱白 ：适量
辣椒 ：适量
蒜茸 ：适量

具体步骤

1. 用芡汤、糖、醋与湿淀粉调为芡；

2. 烧锅入油,牛肉放入,拌炒至仅熟放入漏勺里；

3. 锅中留油,将配料、酸菜片放入锅中炒香,放入牛肉炒匀,淋入绍酒随即把碗芡倒入炒匀,淋入麻油上碟即可。