美味香菇肉酱云吞面，一道非常简单美味的菜！厨房小白上手轻轻松松。云吞呢，是两广地区的一种传统小吃，与我们常说的馄饨相似，但还是有一点差别的哦。将云吞和面条分别煮好后捞起，然后放入香菇酱，美味的香菇肉酱云吞面就做好啦，试试吧。
主料
云吞 ：10个手擀面 ：100
辅料
香菇 ：4个肉馅 ：30
豆瓣酱 ：2匙
紫菜 ：适量
具体步骤
香菇泡好切末
锅中放油烧热放葱爆香，放香菇末和肉馅翻炒，变色后放少许开水盖盖焖煮，熟后放豆瓣酱翻炒，收汁可以勾少许淀粉
包好的云吞和手擀面
水开后放云吞盖盖煮一会
放入面条，煮得差不多时放入泡好的紫菜，也可以放点虾皮~
煮好后配着香菇肉酱吃~
面条要比云吞晚点下，因为云吞是肉馅的比较不好熟
