主料
玫瑰花 ：三颗糯米粉 ：350
辅料
白糖 ：100黄酒 ：一小勺
蜂蜜 ：少许
冰糖 ：适量
具体步骤
1. 准备三束新鲜的玫瑰花，尽量选择花肉厚，色泽浓的，要新鲜的，蔫了的不行哦
2. 将玫瑰花瓣用清水洗干净沥干，最好用干净的毛巾吸干水分后放在通风处晾一下
3. 将吹干的玫瑰花花瓣在小盆里铺开铺平，上面撒上白糖，然后在铺上一层玫瑰花，在撒白糖，重复此步骤直到铺好所有的花瓣和白糖，最上面的一层是玫瑰花瓣哦
4. 用小小的擀面杖将盆中的花瓣和白糖捣成红色的花酱
5. 淋入少许的黄酒和蜂蜜腌制，玫瑰汤圆的馅料就好啦
6. 准备好需要的糯米粉，超市就有卖
7. 干玫瑰花用热水泡成玫瑰水，备用，一杯是不够的，可以在冲泡一次
8. 糯米粉中调入温水，之后揉成柔软的面团，稍醒一下，但是注意要用保鲜膜保湿哦
9. 将糯米团揪成一个个剂子，压扁备用
10. 将准备好的玫瑰酱包入，注意手上适当用点水会比较好包，注意别让馅汁儿流出来哦
11. 然后搓一下就OK啦
12. 搓好的汤圆放在蛙胶板上面，最好放一点糯米粉这样就不容易粘，不然形状就破坏了
13. 锅中放入泡好的玫瑰茶水煮开
14. 小心的放入搓好的汤圆，最好用稍稍大一点的锅，煮的时候用勺子要时不时搅拌一下以防粘锅，等到汤圆浮起，再煮两分钟即可
15. 一份带着浓浓爱意的汤圆就出锅啦，我想吃起来一定是甜甜的哦
还可以关注我的微博:美姐姐的小资生活微信上面平时我会分享一些自己日常的美食，生活，但是没有具体的步骤，不懂得可以私信我ps:1.玫瑰花瓣尽量选择花肉厚，色泽浓的，花酱制作好后可以保存很多时间2.包馅儿的时候要小心别让汁流出来3.觉得有点干的时候手上沾点水立马就会好包了哦4.煮的时候要用勺子轻轻的顺时针轻轻搅拌下哦，以防粘锅......
