最近朋友上门,还带了一大块羊排,说是想吃羊肉汤锅了,于是我看了看冰箱里的食材,就开始动手了,我朋友也没闲着,在一旁给我打起了下手,在我们的合作下,羊肉汤锅很快就完成了,我们坐在一起涮着菜,一起吐槽电视剧情~
主料
羊排 :1000g辅料
大葱 :数段枸杞 :适量
姜片 :适量
小葱 :数量
料酒 :适量
蒜 :一瓣
糖 :少量
红枣 :5颗
花椒 :少量
详细步骤:
第一步
将羊排洗净后焯水
第二步
准备好图上的配料
第三步
将羊排和配料一同熬煮
第四步
大火半小时后转中火熬煮一个小时
第五步
加入些许鸡精、盐调味
第六步
制作蘸料
第七步
最后可以开始涮菜了