羊肉是冬季必备的肉类,无论是羊肉汤锅,还是涮羊肉,都是既美味又暖身的菜品,不过羊肉虽然好吃,但对于年纪太小的小孩和年迈的老人吃起来比较困难,把羊肉熬成粥就方便了刚才提到的两类人群,加入山药、胡萝卜等配菜,既营养又美味。
主料
大米 :2杯山药 :1根
胡萝卜 :1根
辅料
羊肉 :适量姜 :5片
葱 :1节
详细步骤:
第一步
羊肉中加入葱姜、酱油腌制
第二步
淘米下锅煮粥
第三步
胡萝卜、山药切丁
第四步
粥煮熟了,下山药和胡萝卜丁
第五步
山药胡萝卜熬烂,加入羊肉
第六步
装碗