中国的“粥”文化源远流长,粥的种类也是多种多样,其中红枣粥非常收到人们的喜爱。红枣粥主要是以红枣和大米为主要食材熬制而成。大米中含有蛋白质,有机酸,维生素B及钙,磷,铁等元素,加之红枣一起熬成粥,不仅健康又美味,还有家的味道。
主料
大米 :30g红枣 :10个
辅料
水 :600ml枸杞 :10g
红糖 :适量
详细步骤:
第一步
第一步,将枸杞、红枣洗干净,红枣要去掉枣核
第二步
第二步,将红枣和枸杞倒入锅中
第三步
第三步,将大米洗干净,加入锅中,加入水
第四步
第四步,大火烧开后转小火,锅盖与锅之间留一个小缝隙
第五步
第五步,小火继续煮30分钟后加入红糖
第六步
第六步,搅拌待糖完全溶解后即可食用