口感丰富的芹菜牛肉丝怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

牛肉 ：150
芹菜 ：250

辅料

盐 ：适量
生抽 ：适量
淀粉 ：适量
油 ：适量
葱 ：适量
鸡精 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.原料

2.牛肉切丝

3.牛肉丝用生抽，姜丝淀粉抓匀腌制，芹菜切丝

4.热锅凉油

5.下入肉丝煸炒

6.肉丝炒散变色

7.倒入芹菜丝，迅速翻炒，老公可以掂锅，动作很专业

8.没拍下来掂锅，加鸡精，盐，出锅装盘

烹饪技巧

1、牛肉横切肉嫩2、热锅凉油，不沾锅3、芹菜加入翻炒几下即可盛出，保持脆嫩切多汁