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主料
辅料
具体步骤
1.新鲜的口蘑洗净之后切片
2.肉、葱切好备用
3.将切好的口蘑片过水焯一下
4.锅里放油,放入葱花爆香
5.放入肉片煸炒一下
6.然后放入焯好的口蘑,加盐调味,炒熟出锅
7.口蘑肉片炒好了
烹饪技巧
最好吃鲜蘑,市场上有泡在液体中的袋装口蘑,食用前一定要多漂洗几遍,以去掉某些化学物质
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