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主料
辅料
具体步骤
1.准备的原材料,都切好。
2.油锅烧热,倒入蛋液快速翻炒,还比较嫩的时候盛出。
3.再次倒入油,烧热后加入一点小葱,
4.倒入番茄,快速翻炒均匀。
5.番茄快要熟的时候,倒入炒好的鸡蛋,盖锅2分钟,出锅前加入小葱就好了。
烹饪技巧
鸡蛋喜欢吃焦一点的就可以选择多炒一会。
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