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主料
辅料
具体步骤
1.菠菜洗干净切对半备用
2.鸡蛋加适量盐和少量清水搅匀
3.锅中倒油
4.油温后倒入鸡蛋液,煎熟后盛出
5.锅中直接下入切好的菠菜大火炒至五成熟
6.下入鸡蛋翻炒
7.加入清水大火煮沸 撒上少许枸杞子继续煮几分钟就可以撒适量盐,浇上香油盛碗了
烹饪技巧
1鸡蛋液加一点点清水煎会更嫩哦
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