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主料
辅料
具体步骤
1.把精肉馅放入碗中,加入少许油、味精和盐,把葱花切碎,一起和入肉馅中。
2.和好的面,先擀成一张大面饼,然后再把面皮切成菱形的小块。
3.把切好的小块面皮上放入肉馅,包成馄饨。水烧开下锅,大约煮10分钟左右即可。
4.出锅前汤里撒少许葱花调味,捞出装碗即可。
烹饪技巧
肉馅一定用精肉馅做才好吃。
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