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主料
辅料
具体步骤
1. 番茄洗净去皮,切成不大不小的块块;
2. 土豆洗净去皮,也是切成不大不小的块块;
3. 香菜洗净切末;
4. 锅内加足水,番茄土豆一起下锅,大火煲开后转小火煲上20分钟左右,土豆变粉,番茄煲出味道后,加入蘑菇精、盐调味,关火,撒上香菜末,上菜咯!
烹饪技巧
现在的番茄总感觉皮太厚,不好消化,所以去了皮煮,这样也更容易煮出味道来。(*^__^*)嘻嘻……
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