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主料
辅料
具体步骤
1. 白萝卜去皮、切条块,放入容器中洒上些许盐(份量外)拌匀,腌约1小时。
2. 待作法1完成后,以手揉白萝卜继续出水,再沥干水分备用。
3. 牛蒡与红萝卜去皮、切条状,再与作法2的白萝卜混合。
4. 在作法3中加入所有调味料拌匀放入保鲜盒中腌一天即可。
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