当你感觉冷的时候,喝一碗热腾腾的馄炖是一件非常幸福的事,但有时外面做的不是很好吃。今天我推荐的这道猪肉大葱馅混沌绝对是最佳的选择。好吃又好喝,还十分划算,比在外面吃好太多了!有喜欢吃馄炖的小伙伴或家里人喜欢的都可以学起来啦
主料
混沌皮 :300猪肉 :适量
辅料
盐 :适量五香粉 :适量
鸡精 :适量
生菜 :适量
葱 :适量
生抽 :适量
番茄酱 :适量
鸡蛋 :适量
具体步骤
猪肉剁成肉糜
加入盐、五香粉、鸡精、生抽、香油,搅拌均匀
葱切小丁
姜末切碎
将姜末和葱碎搅入猪肉馅中,搅拌均匀
取一个馄饨皮,填上少许馅料
将其折叠,上面的那一页再次搭叠在上面
食指抹水,将其捏合
西红柿切丁,金针切掉尾部
锅子烧热,倒油,放入葱花,煸炒
加入西红柿丁,煸炒
添加足量的清水
水开,将馄饨放入煮熟馄饨,至完全漂浮表面
放入金针菇,煮约一分钟
将蛋液倒入锅内,搅拌成蛋花
放入香菜碎或者生菜碎加入盐、鸡精和香油调味即可
无