肉沫醋水豆腐汤,今天带来的这道汤,在夏天喝这道汤是十分的开胃,而且制作起来步骤也不繁琐,豆腐在制作的过程中要先煎制到两面金黄,吃起来更有嚼劲,加入肉末之后,使这道汤荤素搭配合理,营养均衡,自己喜欢蔬菜的话也可以在做的过程中加入蔬菜。
主料
肉沫 :20水豆腐 :2大块
辅料
葱花 :少许猪油 :少许
盐 :少许
辣椒粉 :少许
坛醋 :少许
具体步骤
准备豆腐
准备好葱花和肉沫
锅里烧热,加入猪油
豆腐切块
切好的豆腐倒进烧热的锅里,煎两年稍微金黄
再把肉沫放进锅里炒片刻加少许辣椒粉再炒两下
煮五分钟后加入少许盐
用大火煮两分钟,加入葱花和坛醋,开胃,就可以出锅了。