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主料
辅料
具体步骤
1. 把排骨切快处理好,加入蒜,姜,盐,酱油,料酒,鸡蛋,淀粉,充分腌之入味
2. 腌好的排骨
3. 将排骨放了电饼档盖上盖子煎到两面金黄
4. 在煎的金黄的排骨撒上孜然粒和葱花跟洋葱,最后撒上五香粉
5. 最后出锅摆盘,味道和烤的一样外脆里嫩
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