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主料
辅料
具体步骤
豆腐洗净,切成小方块。
炒锅上火,倒油烧热,下豆腐块用小火煎至略微泛黄。
豆腐块用小火煎至略微泛黄后,沥油盛出。
彩椒洗净,切成丁。
洋葱洗净,切成丁。
锅留底油烧热,放入洋葱丁炒香。
下彩椒丁用大火翻炒,加入豆腐块同炒。
加食盐拌炒均匀即可。
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