肯定会有人有疑问，这道菜为什么叫七彩豆腐呢？那是因为它的配料一共有七种，五颜六色的食材配上软软嫩嫩的豆腐，光是看上去就令人非常有食欲，而且豆腐中含有丰富的蛋白质，多吃豆腐对身体好，早晨来一碗七彩豆腐再配上几根油条一顿营养早餐就有了。
主料
内酯豆腐 ：半盒萝卜 ：半根
黄瓜 ：半根
木耳 ：40克
黄豆 ：30克
辅料
盐 ：4克香油 ：少许
生抽 ：1勺
水淀粉 ：适量
详细步骤：
第一步
准备食材
第二步
木耳切成丝，红萝卜切丝。
第三步
黄瓜切片。
第四步
锅坐水烧开，加入黄豆煮熟
第五步
下入红萝卜丝木耳丝
第六步
加入盐，加入一点生抽调味
第七步
加入水淀粉少许
第八步
用把内酯豆腐勺子舀到锅里
第九步
下火稍煮加入黄瓜片
第十步
淋入香油
第十一步
放上香菜即可
