青椒木耳炒腐竹是一道非常美味的家常菜,他的做法特别的简单,非常非常的好吃,这道美食的营养搭配也是非常的均衡的,可以搭配自己喜欢吃的蔬菜,端的是人间一个幸福的事情而且这道美食真的是非常好吃,做法也简单,想要学习的朋友就快来学习吧!
主料
青椒 :适量木耳 :适量
腐竹 :适量
洋葱 :适量
西红柿 :适量
辅料
盐 :适量生抽 :适量
油 :适量
蒜 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
木耳提前泡发,撕成小朵。腐竹提前一夜泡发,切段。青椒去籽去蒂掰成小块。西红柿划十字小口,开水稍烫,去皮切块。洋葱切丝,蒜切片。
2.称好搅拌均匀
3.加入奶粉搅匀
4.拌成糊状
5.平底锅(不粘锅)倒少许油,油热一勺一个摊入
6.撒芝麻
加入腐竹和木耳、盐、生抽翻炒下,入味后加入西红柿,翻炒均匀,略炖1分钟。加入鸡精拌匀,起锅。