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葱香番茄鹅蛋,这是一道变相的番茄炒鸡蛋,做法十分相似,但是味道有所区别。鹅蛋是一种营养价值非常高的蛋,比鸡蛋大,含有的营养价值比较高。加入番茄一起炒把鹅蛋的营养充分发挥。而且配上葱香,一点红一点绿,让这道菜看起来颜色搭配非常有食欲。
主料
辅料
具体步骤
1、把鹅蛋打到碗里,打好
2、把番茄去皮,切丁
3、把葱切成葱沫
4、撒进鹅蛋里搅拌
5、把番茄丁放进去炒,
6、把鹅蛋倒进去
7、翻炒至熟,装盘
烹饪技巧
不能炒太久,不然鹅蛋会老
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