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主料
辅料
具体步骤
1. 全部材料切丁,瘦肉加淀粉、黄酒、生抽抓捏。
2. 锅里放油,先将肉丁炒变色取出,再煸香火腿和香肠,加入笋丁和胡萝卜丁翻炒,最后加入青菜杆。
3. 洗好米放入电饭煲,加入刚炒的所有菜,放刚没过米的水,加入盐,按开关。
4. 滚开后再加入青菜叶,拌匀,再盖上焖至开关跳起,就按平常焖饭的程序即可。
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