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主料
辅料
具体步骤
1. 胡萝卜洗净,切块。
2. 五花肉,切小条,炒出油。
3. 胡萝卜,平底锅过油。胡萝卜素脂溶性,过油时间可稍微多一点,时间长一点比较容易煮软。
4. 下主料,加料酒,酱油,水,没过主料,中火十分钟,大火收汁……
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