老爸做的梅菜扣肉怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

五花肉 ：600
梅菜 ：100

辅料

油 ：适量
味精 ：少量
豆瓣辣椒 ：适量
老抽 ：适量
姜末 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.五花肉下锅煮至

2.梅菜用水泡一下

3.切好的梅菜

4.煮好的五花肉抹上老抽

5.少量的油用小火炸

6.切成片，碗里摆放好

7.适量油，油热后把花椒和豆瓣辣椒炒香

8.在把梅菜下锅炒至

9.炒好的梅菜

10.把梅菜铺在肉的上面，我用的高压锅压制的

11.高压锅十分钟就好了，很方便快捷

12.把做好的扣肉用盘子翻过来就好了

烹饪技巧

用高压锅很方便快捷哦