我们很多人都喜欢吃下饭的食物,所以今天教大家做的就是美味的自制花生猪肉酱,超市里有很多类似的酱料,但是我们还是更愿意自己做吧,干净卫生,自己吃的放心,和开心,所以今天我们一起来做自制花生猪肉酱吧,简单,方便,老少皆宜,很棒
主料
花生 :适量瘦肉 :适量
辅料
老抽 :适量葱 :适量
醋 :适量
盐 :适量
姜 :适量
辣椒 :适量
具体步骤
1.花生洗净,浸泡一段时间
2.瘦肉备用
3.葱姜,辣椒爆香
4.把瘦肉放到锅里,放点醋,翻炒,放老抽翻炒变色
5.放泡好的花生,继续大火翻炒
6.放水,放盐,要没过花生,大火烧开,转小火继续煮,时间长多取决于个人喜欢花生的熟烂程度
7.花生熟透,大火烧干,装盘即可
无