美味的蒜黄蘑菇鸡腿怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

美味的蒜黄蘑菇鸡腿是一道十分好吃的肉菜，我们大多数人都是喜欢吃鸡腿的吧，不过一般情况下大家吃的鸡腿都是油炸的，或者是卤制的，又或者是在烤架上考出来的，都有些油腻的感觉，但是我们这道美味的蒜黄蘑菇鸡腿呢，则没有油腻的感觉。

主料

鸡腿 ：1只

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
蘑菇 ：适量
生抽 ：适量
辣椒 ：适量
胡萝卜 ：适量

具体步骤

1.蘑菇清洗干净

2.撕成细条，并用开水焯烫下

3.鸡腿处理干净

4.切成小块

5.蒜黄也切成段

6.锅里入油，先放入鸡肉翻炒

7.加入少许的胡萝卜丝炒至鸡肉全熟

8.加入焯过水的蘑菇

9.加入蒜黄

10.沥入生抽，加入少许的盐翻炒

11.炒至蒜黄熟即可

12.入盘上桌

烹饪技巧

蒜黄很容易熟所以要后放，炒熟后即可关火