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主料
辅料
具体步骤
1.材料:罗非鱼
2.去鱼腮,去内脏,去黑膜
3.在鱼身上划几刀,不要切断,放入料酒,盐,腌半个小时
4.放入蚝油,蒸鱼豉油,料酒,盐,腌鱼
5.水开了蒸12分钟
6.把油烧开
7.烧开的油浇到罗非鱼身上
烹饪技巧
1罗非鱼提前腌入味2看鱼的大小,再定蒸多长时间3出锅后浇烧开的食用油
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