美味的香蕉炼乳蛋糕是有着浓郁的蛋糕香味,吃起来香软可口,配上一杯纯牛奶,牛奶及蛋糕的香味萦绕在嘴里,这样的美味早餐不仅及时补充身体所需能量,还不影响你的上班时间,随时可以带走,赶时间的你可以带着他们说走就走哦,作为小点心也不错哦。
主料
熟透香蕉 :450鸡蛋 :120
低筋粉 :20
泡打粉 :10
炼乳 :70
白糖 :50
玉米油 :80
辅料
盐 :适量油 :适量
具体步骤
1.先将香蕉去皮,装入保鲜袋按压成泥。
2.将鸡蛋和细砂糖一块放入打蛋盆中。搅打至蛋液发泡。
3.加入炼乳,搅打均匀。
4.加入玉米油,搅拌均匀。
5.倒入香蕉糊。搅拌均匀
6.筛入低筋粉和泡打粉。
7.用刮刀翻拌至无干粉即可。
8.倒入模具内,9分满。
9.放入提前预热至180度的烤箱。烤45分钟左右。用牙签插进去不沾糊就可以了。
10.出炉后放凉,切片!满屋香甜的味道。
1,一定要选用熟透的香蕉哦,长斑那种。2,加入面粉后不要过度搅拌,以免起筋。3,香蕉是去皮后的重量。