主料
低筋面粉 :80辅料
糖 :40盐 :适量
鸡蛋 :1个
牛奶 :170
香蕉 :1根
具体步骤
1.我用的是儿子的成长牛奶,口味也就更香了。
2.鸡蛋打散备用
3.白糖称重
4.面粉和盐混合过筛
5.在面粉中加入白糖,拌匀
6.然后到入打好的鸡蛋
7.边倒牛奶,边搅拌。
8.把拌好的面糊过筛。
9.倒入模具,在上面加上切成片的香蕉(这个时候可以提前预热烤箱的)
10.200度30分钟
11.这样就可以了。
这款蛋糕,凉了以后会会回缩的,是很正常的,并不是自己做的不好。下次再吃,用微波炉或烤箱再次加热就可以了。